В селе Тюковка под Борисоглебском издали брошюру с рецептами старинных блюд

В селе Тюковка Борисоглебского городского округа активисты выпустили брошюру «Кулинарная книга Тюковки».

Авторами издания стали пять местных жительниц, которые собрали 46 рецептов салатов, закусок, солений и выпечки. Блюда отбирали так, чтобы они были доступны и интересны всем. При этом технологию приготовления еды пришлось адаптировать под современные реалии.

Брошюру издали при поддержке централизованной клубной системы. Этим летом её планируют представить на Фестивале во славу «Бориса и Глеба».

Фото Людмилы Лебедевой

Дарья Пименова