Более 300 тонн мороженого произвели в Воронежской области за первый месяц лета

За первый летний месяц в Воронежской области произвели 323,5 тонны мороженого.

Как сообщает Воронежстат,   это  - на 16% больше, чем в мае.

Всего за 6 месяцев 2023 года произведено 1,1 тыс. тонн мороженого.

Кстати: на днях Роспотребнадзор опубликовал памятку для жителей Воронежской области, как правильно уберечься от жары.

В жаркий период времени необходимо отказаться от жирной пищи, потребление мяса свести к минимуму, лучше всего его заменить рыбой или морепродуктами. Необходимо предусмотреть снижение количества копченых, жареных, и скоропортящихся продуктов питания. Приемы пищи желательно исключить в самое жаркое время дня, перенеся их на утро и вечер.

Рекомендуется употреблять большое количество жидкости: чая, минеральной воды, морса, молочно-кислых напитков с низким содержанием жира, отваров из сухофруктов, витаминизированных напитков, избегая употребления газированных напитков и жидкостей с повышенным содержанием сахара, энергетических и алкогольных напитков.

Что же касается мороженого, тот здесь санврачи  говорят так: если оно изготовлено из некачественных ингредиентов, то, безусловно, принесёт больше вреда, чем пользы.

Признаки качественного мороженого:

- оно откалывается – потому что хорошо закаленная мороженая масса всегда плотной консистенции;

- недеформированное, так как если оно деформировано, то вероятнее всего был нарушен режим хранения или срок годности продукта на исходе.

Обратите внимание, что мороженое с растительными жирами стоит значительно дешевле, так как вместо натуральных сливок в состав добавляются пальмовое масло или иные виды растительных жиров.

             Анастасия Круглова