Борисоглебцам на заметку. Как проверить остроту ножа.

Нож одна из самых необходимых вещей на кухне и в хозяйстве. Конечно же, все мы пользуемся этим режущим предметом. И как ни странно, острый нож гораздо безопаснее тупого. В умелых руках он просто делает то, что должен, не соскальзывая и не требуя серьезного давления на продукт.

Как же проверить остроту этого нужного предмета?

Наверняка у каждого есть какие-то свои, проверенные способы. Ну, а этот материал их просто обобщит. Хотя, вполне возможно, кто-то узнает и новые способы.

1. Попробуйте на весу отрезать от обычной бумаги тонкую полоску, не сминая ее. Чем более тонкая отрезается полоса — тем острее нож.

2. Если нож (чисто технически) может сбрить бороду, значит он достаточно остер.

3. Если вы положите нож на ноготь поперек его роста, не давя при этом на него и потянете его на себя, то почувствуете огрехи заточки. А если лезвие «съезжает», значит заточено плохо.

4. Хорошо заточенный нож режет помидор или вареную картошку под действием собственной тяжести, без дополнительного давления.

А как вы проверяете остроту своего ножа? Поделитесь с нами в комментариях!

Ольга Нархова

Новости на Блoкнoт-Борисоглебск